You are currently viewing Khám phá văn hoá Bà Rịa – Vũng Tàu qua các làng nghề truyền thống
Khám phá văn hoá Bà Rịa - Vũng Tàu qua các làng nghề truyền thống

Khám phá văn hoá Bà Rịa – Vũng Tàu qua các làng nghề truyền thống

Ngoài những cảnh đẹp ở Vũng Tàu, nhiều du khách còn muốn tìm đến những nơi độc đáo, mới lạ để khám phá về con người, văn hóa địa phương. Nhưng ít ai biết rằng du lịch Vũng Tàu còn có một bộ mặt khác dung dị, truyền thống và trầm mặc hơn để khám phá. Đó là những ngôi làng nghề xưa, vẫn còn được duy trì và phát triển đến ngày nay. Cùng khám phá văn hoá Bà Rịa – Vũng Tàu qua các làng nghề truyền thống.

kham pha van hoa qua lang nghe truyen thong

Ảnh: Khám phá văn hoá qua làng nghề truyền thống

1. Làng nghề làm đá ở Tân Thành

Địa chỉ: Xã Tân Phước và Phước Hòa, huyện Tân Thành, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.

Nghề làm đá được hình thành từ những năm 1976, nhưng phải đến đầu thập niên 90 mới thực sự phát triển mạnh, thu hút một lượng lớn lao động từ các địa phương khác đến sinh sống, lập nghiệp. Trong phạm vi bán kính 5km dọc quốc lộ 51 đã có tới 32 cơ sở khai thác sản xuất đá xây dựng, chế biến đá ốp lát, đá chẻ lớn nhỏ… tạo nên một thị trường sản xuất, tiêu thụ đá sôi động.

Sản phẩm đá được đánh giá có chất lượng tốt bao gồm các loại đá dăm rải đường, làm cốt liệu cho bê tông nhựa và cốt liệu cho bê tông xây dựng. Công nghệ khai thác chủ yếu vẫn là nổ mìn tách thành các khối đá, sau đó sử dụng các thiết bị cơ giới để vận chuyển và pha, chẻ đá.

lang nghe lam da o tan thanh

Ảnh: Làng nghề làm đá ở Tân Thành

Những người thợ làm đá thủ công ở đây cho biết, công việc của họ rất vất vả nặng nhọc, đòi hỏi không chỉ có sức khoẻ, mà còn cả sự khéo léo chính xác của đôi bàn tay. Giá trị của sản phẩm không chỉ phụ thuộc vào chất lượng của nguồn đá mà còn phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố gia công trong tất cả các khâu của dây chuyền sản xuất đá, từ khâu chẻ đá ở núi ra, cho đến khâu chấn, khâu đục, đẽo đá, khâu nêm và cuối cùng là khâu tẩy, điêu khắc…

Ghé đến làng nghề làm đá tại Tân Thành bạn sẽ hiểu hơn và khâm phục giá trị lao động của người dân qua ngày tháng tại đây để gìn giữ và bảo tồn nghề cha truyền con nối.

2. Làng bún Long Kiên

Địa chỉ: Phường Long Tâm, thành phố Bà Rịa.

Xuất xứ của bún Long Kiên lại có nguồn gốc từ miền bắc, được nhân dân thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng khi di cư vào miền trong mang đến làng. Theo như những người có tuổi trong làng kể lại thì những ngày đầu nghề làm bún tại làng Long Kiên chỉ có 5 hộ gia đình, nhưng đến nay nghề làm bún đã trở thành một trong những ngành nghề chính mang lại thu nhập kinh tế, và là nét văn hóa được bảo tồn tại làng và là một địa điểm du lịch tại Vũng Tàu hấp dẫn.

Bí quyết chính để làm ra bún ngon tại làng Long Kiên là phải dùng gạo Nàng Sậu, gạo Sơ Ri do dân làng tự tay trồng cấy trong 6 tháng, gạo có màu trắng xanh hạt nhỏ nhắn, dài hơn các loại gạo khác và đặc biệt là khi nấu rất nhanh chín, ngoài ra ưu thế về nguồn nước trong, sạch mát tại làng cũng là một phần khá quan trọng để làm nên sự thơm ngon, dẻo của sợi bún.

lang bun long kien

Ảnh: Làng bún Long Kiên

Du khách sẽ cảm thấy rất thú vị khi được tận mắt chứng kiến các công đoạn sản xuất bún tại làng nghề này, không chỉ tỉ mỉ kỳ công, chứa đựng lòng nhiệt huyết mà còn phải đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Người làm bún sẽ mang gạo đãi qua nước nhiều lần đến khi nước gạo trong không còn màu đục trắng nữa, rồi mới cho vào máy xay ra thành bột gạo mịn, bột tiếp tục được cho vào ngâm, ủ loại bỏ đi nước lên men vị chua.

Đến tham quan làng bún Long Kiên, du khách sẽ được tìm hiểu thêm về kiến thức làm bún một nét văn hóa lâu đời của làng quê này, ngoài ra du khách và người thân còn được thưởng thức món bún thơm ngon được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau đầy hấp dẫn và lôi cuốn khó có thể quên khi đến đây.

3. Làng cá Phước Hải

Địa chỉ: Huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.

Làng Cá Phước Hải có từ rất lâu đời. Trăm năm trước đây, người dân đã sống dọc theo ven biển để đánh bắt hải sản. Ngày nay, Phước Hải là một thị trấn nằm cạnh các bãi biển resort xinh đẹp như Lan Rừng.
Ghe đánh bắt gần, nên hải sản nơi đây lên bờ lúc nào cũng tươi ngon. Dầu vậy, thường thì mỗi chuyến ghe vào không có nhiều tôm cá. Có khi cả chuyến vào chỉ được vài chục kg hải sản, nên thương lái muốn có hàng phải chầu chực từ sớm.

lang ca phuoc hai

Ảnh: Làng cá Phước Hải

Đa phần người dân Phước Hải sinh sống bằng nghề đánh bắt cá và làm khô cá, nên mỗi năm từ nơi này cung cấp cho thị trường hàng trăm tấn khô cá các loại. Số lượng nhân công theo nghề thật phong phú và đa dạng, từ những em bé, phụ nữ, thanh niên trai tráng cho tới các cụ già, bà lão ai ai cũng hăm hở và tất bật với nghề. Họ có thể là người địa phương cũng có thể là người dân từ khắp các vùng miền khác nhau từ Bắc – Trung – Nam đến làm thuê làm mướn. Con khô cá Phước Hải cũng vì thế mà vươn ra thị trường, không chỉ ở Bà Rịa – Vũng Tàu mà còn các vùng khác trong nước. Nhìn khô cá thơm ngon, mặn mòi, nhưng mấy ai biết rằng, để làm được một mẻ khô những người dân nơi đây cũng phải đổi bằng mồ hôi, nước mắt và thậm chí cả máu.

Ghé thăm làng nghề cá Phước Hải, bạn vừa được ngắm cảnh biển tuyệt đẹp, hòa mình cùng đời sống dung dị của ngư dân lao động vất vả và tìm hiểu các khâu làm sản phẩm cũng như mua sắm đặc sản tại đây về làm quà cho người thân và bạn bè.

4. Làng nghề đúc đồng ở Long Điền

Địa chỉ: Nằm ngay trên trục lộ 55, nối liền Vũng Tàu và Tp. Hồ Chí Minh.

Được biết, hơn 300 năm trước, những người Việt trên hành trình mở đất về phương Nam đã dừng chân lại vùng đất Long Điền để an cư lạc nghiệp. Khi cư dân đông hơn, các nghề nông và thủ công nghiệp cũng dần dần hình thành và phát triển, trong đó có nghề đúc đồng.

lang nghe duc dong o long dien

Ảnh: Làng nghề đúc đồng ở Long Điền

Những người thợ đã dùng sự tài hoa, khéo léo, tinh tế để tạo nên những sản phẩm đồng đẹp đẽ, tinh xảo như đồ thờ cúng (lư đồng, chân đèn, đại hồng chung, tiểu hồng chung, chập chã, chuông, chiêng…), hoặc các vật dụng thường ngày (mâm, nồi, cơi đựng trầu, đĩa, bát…).

Để có một sản phẩm đồng hoàn chỉnh, nghệ nhân cần thực hiện nhiều công đoạn như tạo khuôn, nấu đồng và rót đồng vào khuôn… Trong đó công đoạn làm khuôn chiếm nhiều công sức nhất, đòi hỏi nghệ nhân cần tỉ mỉ, khéo léo

Đến tham quan và du lịch địa điểm tham quan Vũng Tàu này, du khách sẽ được tận mắt chứng kiến những công đoạn tỉ mỉ và công phu để tạo ra một sản phẩm bằng đồng. Du khách sẽ nhận ra những vất vả, gian nan của người làm nghề.

Trả lời