You are currently viewing Kinh nghiệm đi Đồng Tháp mùa nước nổi: Chơi gì, Ăn gì?
Kinh nghiệm đi Đồng Tháp mùa nước nổi: Chơi gì, Ăn gì?

Kinh nghiệm đi Đồng Tháp mùa nước nổi: Chơi gì, Ăn gì?

Đặc trưng là màn nước mênh mang, những đồng sen bát ngát; neo vào lòng người bởi những con đò ngược xuôi, khung cảnh hữu tình và thiên đường ẩm thực phong phú, du lịch Đồng Tháp mùa nước nổi sẽ là gợi ý tuyệt vời cho kế hoạch du lịch của bạn.

SƠ LƯỢC VỀ ĐỒNG THÁP

so luoc ve dong thap

Ảnh: Sơ lược về Đồng Tháp

Vùng đất Đồng Tháp Mười ngày xưa nổi tiếng hoang vu với lắm bưng, trần, đìa, bàu, với bạt ngàn đưng, lác, năng, sen, súng và lau, sậy,…Đây là nơi ở của các loài động vật hoang dại như: rắn, rùa, chuột ếch, chim muông, cua, cá sấu. Ngày nay về thăm Đồng Tháp du khách như trở về với cội nguồn thiên nhiên bởi bầu không khí trong lành, mát mẻ của những cánh đồng lúa phì nhiêu, đi trên những chiếc xuồng ba lá trên sông rạch để đến với khu di tích cụ Phó Bảng Nguyễn Sinh Sắc, đài liệt sĩ, khu di tích Gò Tháp, di tích kiến trúc cổ Kiến An Cung, vườn chim thiên nhiên lạ mắt ở Tháp Mười, vườn sếu quý hiếm ở Tam Nông, khu căn cứ Xẻo Quýt, làng hoa kiểng Tân Quy Đông, các vườn cây ăn trái Cao Lãnh, Châu Thành, Lai Vung, Thạnh Hưng…

Đồng Tháp nằm trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long, là một trong ba tỉnh của vùng Đồng Tháp Mười, có tổng diện tích 3.374 km², dân số gần 1,7 triệu người; phía bắc giáp Campuchia, phía nam giáp Vĩnh Long và Cần Thơ, phía tây giáp An Giang, phía đông giáp Long An và Tiền Giang.

ĐỒNG THÁP MÙA NƯỚC NỔI THÁNG MẤY

Thông thường, mùa nước nổi Đồng Tháp bắt đầu vào khoảng giữa tháng 8 đến cuối tháng 11 dương lịch hàng năm. Đây là khoảng thời gian mà hai dòng lưu vực sông Tiền và sông Hậu đón dòng nước lũ mang nặng phù sa từ dòng Mekong chảy từ Campuchia về. Cũng trong thời gian này, các tỉnh thành tại hai vùng ngập nước tiêu biểu của đồng bằng sông Cửu Long là vùng Đồng Tháp Mười và tứ giác Long Xuyên cũng bắt đầu thay màu áo mới khi khắp nơi chìm trong biển nước.

KINH NGHIỆM ĐỒNG THÁP – MÙA NƯỚC NỔI ĐỒNG THÁP CÓ GÌ THÚ VỊ

mua nuoc noi dong thap

Ảnh: Mùa nước nổi Đồng Tháp

Mùa nước nổi ở Đồng Tháp, nhiều cảnh quan thiên nhiên xinh đẹp trước đẹp nay càng đẹp hơn. Cùng với những đặc sản nức tiếng trước đã ngon, đa dạng, thì nay mùa nước nổi về càng ngon càng đa dạng hơn. Có thể nói rằng, không một tỉnh thành nào như Đồng Tháp mà có nhiều sen đến thế, đi đâu cũng gặp. Chắc có lẽ chính vì điều này mà hoa sen là đặc sản của Đồng Tháp và xứ sở của quốc hoa Việt Nam.

PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN ĐẾN ĐỒNG THÁP

Để đến với Đồng Tháp, du khách có thể chọn đi lại bằng xe khách từ thành phố Hồ Chí Minh hay Hà Nội, với các tuyến xe chạy liên tục trong ngày. Từ TP Hồ Chí Minh, bạn có thể bắt xe tại bến xe miền Tây như xe Phương Trang, Phú Vĩnh,… Ngoài ra, bạn cũng có thể thuê xe riêng hoặc đi xe máy dành cho những dân phượt.

Khi đến Đồng Tháp, có rất nhiều phương tiện để đi lại nhưng nổi bật nhất là xe lôi thu hút du khách và tàu thuyền cho những địa hình sông nước.

KINH NGHIỆM DU LỊCH ĐỒNG THÁP MÙA NƯỚC NỔI – ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN

1. Làng hoa kiểng Sa Đéc

Thông thường một chuyến du lịch mùa nước nổi Đồng Tháp du khách rất ít đến làng hoa kiểng Sa Đéc vì nghĩ rằng mùa này không phải thời điểm lý tưởng để ngắm hoa. Điều đó sai hoàn toàn. Bởi lẽ, làng hoa kiểng Sa Đéc quanh năm đều nhuộm thắm một góc trời bởi các màu sắc tươi thắm, lộng lẫy. Đó là lý do vì sao mà người ta gọi làng hoa kiểng Sa Đéc là làng hoa có bốn mùa xuân. Chính vì vậy mà dù đi đâu làm gì, khi có dịp về Đồng Tháp mùa nước nổi bạn nên ghé đến đây một lần.

Địa điểm: Làng hoa kiểng Sa Đéc – xã Tân Quy Đông – thành phố Cao Lãnh – tỉnh Đồng Tháp (cách thành phố Cao Lãnh khoảng 3km).

2. Đồng Sen Tháp Mười

dong sen thap muoi

Ảnh: Đồng Sen Tháp Mười

Ở đây có khí hậu trong lành, phong cảnh hoang sơ, có rất nhiều sen và ra hoa nhiều nhất vào mùa hè. Cả một vùng rộng lớn bạt ngàn hoa sen đưa hương tinh khiết dịu dàng trong gió, đó là ấn tượng đầu tiên khi chúng tôi đặt chân tới Đồng Tháp Mười vào mùa nước nổi. Sen cũng là loài hoa thủy chung, gắn bó với con người, không chỉ tạo ra khung cảnh nên thơ, từng phần của cây sen được người dân chế biến thành món ăn, bài thuốc. Cùng sắc sen hồng là màu hoa súng tím, trắng nở miên man trên sông nước…

Đến Đồng Sen Tháp Mười, bạn sẽ được đi xuồng từ ngoài đường vào khu du lịch, đi bộ trên những con đường được làm bằng thân cây tràm, chụp hình cùng cánh đồng sen bạt ngày. Thấm mệt, ghé vào chòi lá mát mẻ để thưởng thức các đặc sản thơm ngon.

Địa điểm: thuộc xã Mỹ Hòa, huyện Tháp Mười, cách TP.HCM 125km và thành phố Cao Lãnh 40km, nằm cạnh đường ĐT 845.

3. Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

khu du lich sinh thai gao giong

Ảnh: Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Khu du lịch Gáo Giồng đang là điểm đến yêu thích của rất nhiều du khách trong và ngoài tỉnh. Với không gian xanh mát. Đặc biệt, khu du lịch sinh thái Gáo Giồng được đánh giá là nơi trải nghiệm, thư giãn với thiên nhiên tuyệt vời nhất khi mùa lũ về. Chính vì vậy mà khu du lịch sinh thái Gáo Giồng trở thành điểm dừng chân, thư giãn vào những ngày cuối tuần.

Đến đây, bạn có thể hòa mình vào những trải nghiệm như chèo xuồng ba lá, khám phá thiên nhiên; ngắm chim mớm mồi nơi thảm rừng tràm, tham gia các hoạt động sông nước như câu cá, đặt trúm, đặt lợp …; thưởng thức ẩm thực với các món ngon đặc tại khu chợ quê … Tất cả sẽ có trong khu du lịch sinh thái Gáo Giồng của Đồng Tháp.

Địa điểm: Xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp.

4. Khu di tích lịch sử Xẻo Quýt

Xẻo Quýt là căn cứ Cách Mạng của cơ quan Tỉnh ủy Đồng Tháp lãnh đạo nhân dân kháng chiến chống Mỹ. Trong suốt cả cuộc kháng chiến, Xẻo Quýt đã phải hứng chịu rất nhiều trận mưa bom, bão đạn của kẻ thù. Nhưng cùng với tinh thần dân tộc, lòng dũng cảm, chịu đựng hiểm nguy và tài trí thao lược, quân và dân Đồng Tháp đã xoay chuyển tình thế, khắc phục khó khăn, mang chiến thắng về cho quê hương, đất nước.

Trải nghiệm thiên nhiên tại khu di tích lịch sử Xẻo Quýt còn tuyệt vời hơn nữa khi bạn dành thời gian thử chèo xuồng, gỡ chài trên sông, buôn cần câu cá trong căn chòi giữa ao sen hay học cách đan các vật dụng hàng ngày như giỏ, kệ… bằng các dây lục bình (bèo tây) phơi khô. Vừa thả hồn vào thiên nhiên hoang sơ vừa trải nghiệm cuộc sống bình dị của người dân địa phương, những ngày nghỉ cuối tuần trở nên thật đáng nhớ và ý nghĩa.

Địa điểm: Xã Mỹ Hiệp và Mỹ Long, huyện Cao Lãnh, Tỉnh Đồng Tháp.

5. Vườn Quốc Gia Tràm Chim

vuon quoc gia tram chim

Ảnh: Vườn Quốc Gia Tràm Chim

Nổi tiếng là vùng đất sáu tháng đồng khô cỏ cháy, sáu tháng nước ngập trắng đồng” của vùng ngập nước tiêu biểu Đồng Tháp Mười, đặc biệt là nơi đã được công nhận là khu Ramsar thứ 2000 của thế giới. Vườn quốc gia Tràm Chim là nơi mà bạn nhất định phải đặt chân đến trải nghiệm một lần vào mùa nước nổi Đồng Tháp.

Với khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, thanh bình cùng một bầu không khí trong lành, thoáng đãng đến vườn quốc gia Tràm Chim chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời.

Địa điểm: Vườn quốc gia Tràm Chim – huyện Tam Nông – tỉnh Đồng Tháp (cách thành phố Cao Lãnh khoảng chừng 38km).

ĂN ĐẶC SẢN ĐỒNG THÁP MÙA NƯỚC NỔI

1. Lẩu cá linh bông điên điển

Cá linh cùng bông điên điển là đặc sản mùa nước nổi của Đồng Tháp, người dân địa phương thường dùng chúng để chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó món ngon đặc sản hấp dẫn và nổi tiếng nhất du lịch Đồng Tháp mùa nước nổi chính là lẩu cá linh bông điên điển.

Theo kinh nghiệm ăn đặc sản Đồng Tháp mùa nước nổi, thì lẩu cá linh bông điên điển ngon nhất là vào đầu mùa nước nổi, bởi lúc này cá linh vẫn chưa lớn lắm nên xương rất mềm, thịt ngọt, bụng lại có chút mỡ nên ăn rất ngon và béo ngậy. Đặc biệt, bông điên điển đầu mùa cũng thơm, bùi và giòn hơn những thời điểm khác. Sự kết hợp của cá linh và bông điên điển sẽ đem lại một hương vị thơm ngon, thanh mát và lạ miệng mà không món lẩu nào bạn đã từng ăn có được.

2. Hủ tiếu Sa Đéc

hu tieu sa dec

Ảnh: Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu Sa Đéc sợi mềm, không bở, không dai, màu trắng sữa và rất thơm. Đặc biệt, nước dùng rất thơm, ngọt thanh nhưng không quá béo ngậy. Hủ tiếu được cho vào tô, rắc chút thịt nạc băm, chả vàng, tim, gan,…cùng là hành lá và ngò băm nhuyễn lên trên rồi mới chan nước dùng vào.

3. Ếch đồng

Mùa nước nổi đã mang đến cho Đồng Tháp rất nhiều món ăn ngon dân dã, trong đó phải kể đến những món ăn ngon từ ếch đồng như: Ếch chiên bơ, ếch xào lăn nước cốt dừa, ếch nướng sả ớt hay nấu cháo ếch….Ếch vào mùa nước nổi ở Đồng Tháp rất to, béo, đùi căng múp thịt và rắn chắc.

Trả lời